厂家批发大米时注意要点有哪些

很多人在批发大米时，我们会听到这样一句话，大米的批发价是多少，这让商家很难回答，往往都会反问是要哪种大米，因为大米的品种很多，而且不同大米的价格不同，大米的质量也不同，因此价格难以确定。 因此，我们还必须提醒大家，批发大米时，不仅要考虑大米的批发价格，还要从多方面考虑。 下面和湖北共发米业有限公司小编一起看看下面的内容，这样你批发大米就有了选择方向。

在批发大米时，考虑以下要素：

1、大米硬度。

大米硬度主要是由蛋白质含量决定的，一般来说，硬度越强，蛋白质含量越高。 相应地，如果蛋白质含量较低，则腹部白色斑点会较大，如果大家在选择大米的时候，发现白斑比较大，则不宜选择。

2、看颜色。

大米的颜色是反映大米品质的直接因素，如果大米发黄、发绿或者是其他异常颜色，则表明大米质量很差，普通大米是白色透明的，大家在选择大米时一定要注意。

3、看大米形状。

由于加工工艺和加工条件的差异，米粒在干燥的过程中很可能会出现冷热不均的情况，内外收缩会失去平衡并导致破裂痕迹甚至断裂，从而会降低其营养价值。

4、看新陈。

大米的新陈其实也很好判断，我们可以从味道、外观、口感等多个方面来对大米新陈进行判断。总之，在选购大米的时候，大米批发价格不可看的太重，要想选到品质大米，建议要从以上多个方面来综合考虑。看了这篇文章你还有哪些疑问没有解决呢，欢迎与我们沟通哟，更多资讯点击http://www.hbgfmy.cn/网址查看！