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怎样判断有机大米有没有漂白?

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怎样判断有机大米有没有漂白?

发布日期:2021-02-08 作者: 点击:

有机大米是一种健康的食品,而有的不法商家为了利益会对大米进行漂白,以次充好,我们应如何判断有机大米有没有漂白呢?下面湖北大米厂家来介绍几种方法。


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1、看价格。一般来说经过了漂白的大米会比普通大米价格便宜很多,并且外包装上大多没有厂址以及生产日期,在选购时一定要特别注意,切忌贪图便宜。

2、辨颜色。如果选购大米时发现大米颜色偏暗,色泽不够鲜亮,没有正常大米的光泽,亦或者大米颜色白的异常,这都要提高警惕,因为这样的大米即使不含黄曲霉素,也可能是陈年蚀米不宜选购。

3、闻味道。正常大米有着清淡的稻香味,而含有黄曲霉素的致癌大米,往往会有一股霉味或者其他异味,一些不法大米供应商还可能会添加一些香精来掩盖霉味,但这都与正常大米味道不同。所以,大家通过闻味道也可以轻松鉴别出是否是漂白大米。

4、试手感。发生了霉变的大米,为了进行掩盖“丑陋”,往往会进行抛光、漂白,经过了这些处理的大米往往会摸上去有着粘粘的感觉,甚至将大米放入水中,还可能会有油花,这都要特别注意。有机大米经过漂白含有致癌物质,危害健康,所以大家在购买时一定要看好。

本文网址:http://www.hbgfmy.cn/news/511.html

关键词:有机大米漂白,大米漂白判断,大米品牌

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