怎样挑选袋装大米

大米作为主食，大米在南方、北方都很受欢迎，就算是爱吃面的北方人也经常做点米饭换换口味，所以家里少不了要买大米。怎样挑选袋装大米？湖北品牌大米公司为大家详细介绍：

一般水稻成熟有固定的季节，所以一年四季都想要吃上新米几乎是不可能的，在我们生活中肯定会遇到陈米的时候，这个时候就需要我们更加注意了。再加上去超市买的大米都是包装好的，怎么进行挑选呢？

1、挑选技巧--品牌

一般我们在看电视都会不经意看到一些大米的广告，或多或少会记住一些品牌，那么我们就可以挑选这些品牌大米，相信品牌的力量，即使遇到质量问题，为了维护品牌的地位，也可以很快得到解决。

2、挑选技巧--生产日期

袋装大米品牌生产日期是一个很重要的信息，直接显示大米是新米，还是陈米，所以在遇到袋装大米时，一定要查看生产日期看是否超期或者是接近有效期。当然，生产日期也有可能造假，一般有造假嫌疑的是涂抹、残缺等等。

3、挑选技巧--扫码

现在基本上大家都使用智能手机，带有扫条形码的功能。对着大米包装袋上的条形码进行扫描，一般会得到厂家信息、价格等等，能够很好地帮助我们辨别大米的品牌是不是真的。大米的价格差别主要在于其等级，一般说来，大米加工每提升一个等级，就等于给大米多去一两层皮。因为大米越靠近外层，口感越差，大米加工越细口感越好，相应的价格也会越高。