大米厂教你如何挑选富硒大米

富硒大米是通过在种植稻米时候的补硒，从而生长出富含硒的大米。属于功能性农产品，是富含硒的食物，具有较高的营养价值。在购买富硒产品时，一定要看是真富硒还是假富硒，富含的是不是有机硒。如何挑选富硒大米？湖北共发米业有限公司接下来为大家分享如下内容：

1、看产地

美食素来讲究的是原产地，而富硒大米更是如此。目前市面上富硒大米的生产有两种方式，一种是在水稻抽穗至灌浆期，在天气晴朗的时候，早晚在叶面用喷雾器均匀喷施富硒增产剂，然后经过生物转化，把无机硒转化为有机硒，并贮存在水稻中，以便于人体吸收。另外一种就是当地土壤含硒量丰富，生产出来的水稻自然含硒，而天然的富硒米营养价值远高于人工富硒米。目前中国境内富硒地区有：湖南武冈、湖北恩施、贵州开阳、广西南宁、青海平安等富硒地区。

2、看营养成分标签

产地能确保它的来源，而含硒量确保了大米的品质，富硒大米作为功能大米，国家对于它的产品是有严格的检验标准的。国家执行标准一般是要不低于7微克/100克。所以在挑选的时候一定要学会看营养成分表。

3、看专业富硒农场和检测报告

一般来说专业的有机富硒大米都有属于自己的富硒稻米农场（基地），如果我们无法鉴定是否有农场的话，我们可以通过检测报告来评估，所有在市场流动的产品都必须经过检测局，有正规的产品检测报告让你吃的更放心一些。