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怎么确定哪些不是漂白大米

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怎么确定哪些不是漂白大米

发布日期:2023-08-01 作者: 点击:

市面上多有不法商家利益熏心,将陈年旧米、坏米次米甚至是发霉的大米经过打蜡、抛光、漂白的手段将其“换新衣”,那么什么是漂白大米呢?湖北品牌大米厂分享大米漂白的判断方法:所谓漂白大米,就是劣质变色大米经过化学物品处理的颜色发白的大米,从表面上看与好大米无异,所以,大家学会辨别非常重要。那么怎么确定哪些不是漂白大米呢?

1、看价格。

价格高低一定程度地反映着大米的好坏,一般来说,商家为了将劣质漂白大米尽快脱手,往往会将价格降低很多,所以,遇到价格特别低的大米我们就要慎重了,很可能是漂白大米,这点一定要谨慎。

2、看颜色。

很多人可能会说,漂白大米颜色很白,与普通大米相差无异,其实不然,漂白大米毕竟是人工造成的颜色发白,所以往往偏暗,不正常,色泽不够鲜亮,所以,仔细辨别,是能够通过颜色区分出漂白大米与普通好大米的。


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3、闻味道。

普通好大米会有淡淡的稻香味儿,而发霉的漂白大米往往会有一股化学成分的味道,尤其是在加热时,味道更重。

4、手感。

漂白大米是对发霉等劣质大米的“丑陋”进行遮盖,这样的大米摸上去会有黏腻的感觉,甚至把大米放在水里还会有油花,这与普通好大米有着很大的差别。


本文网址:http://www.hbgfmy.cn/news/574.html

关键词:漂白大米

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